Doctora en Historia por El Colegio de México. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores y profesora titular de tiempo completo en el Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora. Se ha interesado por vincular problemas de la historia social y económica, especialmente a través del análisis de los mercados, el consumo y las condiciones de vida en el pasado.
-
Integración y desintegración del espacio económico mexicano. Mercado interno y abastecimiento de las carnes desde la colonia al siglo XX$267.00 -
Economía, obras públicas y trabajadores urbanos. Ciudad de México 1687-1807$115.00 -
Hacia una historia latinoamericana: homenaje a Álvaro Jara$347.00 -
Consumo e historia. Una antología$168.00 -
El pasado del futuro alimentario: los alimentos ancestrales americanos$450.00 -
El consumo como problema histórico. Propuestas y debates entre Europa e Hispanoamérica$116.00